[甜品] 朱古力凍餅

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餅底材料:
& {( Q& D: _( E6 a  _+ M$ c  ?牛油(溶液)  40克公仔箱論壇% w- d" Z" L* V' g' r; e" O
OREO餅     150克
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材料:9 U. V% O5 {* x' x# t
朱古力  200克7 P' L# O2 V6 u0 _5 O1 I- A
幼砂糖   70克
2 z4 p" ^$ k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     175克  
  N, F" |: D5 ~水         40克
' z# ]% N8 @8 _5 \0 b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       2隻( |+ H2 f5 K& y' |) R* p
雀巢朱古力粉  40克
8 v* R! g7 o9 C8 u忌廉    450克
8 u, \( J) F* p/ ~; J' W公仔箱論壇魚膠片2塊(大約10克)6 W% _6 o: c2 i6 W- O8 q1 C  Y

( n  X' e+ G% F: ^+ b) D7 q4 G製法:4 ?$ ]3 v# I6 ?( O+ |- P3 @, T

: M! k0 u+ s" d. z9 c1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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9 z/ l. m9 n, b' Dos.tvboxnow.com2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb6 d) i; e. w) }4 F4 U

% c6 E2 ~$ e8 @5 K5 K6 [3.座溶朱古力後加牛油。
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( N0 n+ K, D; k+ ], @tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
. c3 W2 M# V# N; R7 |/ i7 Q" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( M& f# U8 n  E$ q! D6 c: b
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。" d' f% D# d3 U2 S
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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3 g) j5 L* Y1 q! }7 aos.tvboxnow.com8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。