菜名：雞芹過後 4 r2 O% e! y% q& Q8 J, E9 x
材料：os.tvboxnow.com2 F' Y- P9 e2 Q @
公仔箱論壇 A0 q! n6 p5 @# R6 e
(主食材)：芹菜
: h6 r2 x' m6 d& |6 r" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g- L7 C7 Q' S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
' h7 y& e* T8 B+ X0 Z小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子os.tvboxnow.com+ c g+ u9 s- Y2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 E' P( u* j
(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
* j/ [0 z( b& h) q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 W: s' K1 K# `' ^3 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; F9 ^; ?& M; f0 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 M# U; _3 ]4 }5 ~2 F! D/ {2 T
1、將芹菜拔絲備用。& p2 a7 y9 _+ I% ~* w5 J
' o* X6 k: p& a# B) o# ^+ U$ M. J7 ^os.tvboxnow.com2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
# g4 f; ~) R- e! xtvb now,tvbnow,bttvb
* d, `0 t$ B( g4 V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
; i1 i: E# G% }0 @8 ]os.tvboxnow.com
# i: ?. ?- C" e' U4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、tvb now,tvbnow,bttvb F' W W' u6 A5 f: K) V* f3 X% c
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
; B8 d$ _- I( G$ b$ o5 g" ]" J: A速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
| 