材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量9 ?& `( ?9 g4 V' ~) Q
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1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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r( o0 L# |: |! a: C" Yos.tvboxnow.com2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 K( e7 d: I' E6 Z
+ E, T5 f4 M- R0 n v8 w公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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" I; l4 \9 h& z# l, O6 R3 c& m4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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