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以下列舉7種潛藏高反式脂肪危險的食物:os.tvboxnow.com# ?8 g. _; J6 b9 h

2 r- H5 @- r# f( A1.甜甜圈。甜甜圈是用油炸達到外酥脆內鬆軟的口感,但是不使用反式脂肪之後,甜甜圈可能吃起來就會更油。tvb now,tvbnow,bttvb( i- x- m: K4 G/ j+ g5 k. i, d2 ~

5 t: X- l  h3 m% L# I7 ]- f公仔箱論壇2.餅乾。超商販售的許多餅乾,如果不仔細看標示很難發現其實裡面也都含有反式脂肪,用來取代大豆油或菜籽油。+ C( Y' F: r; V: C1 C

' Z0 @1 v3 w  k* s# d3.爆米花。目前有部分爆米花產品已去除了反式脂肪,但也是有部分仍含有,例如「Pop Secret Premium Putter Popcorn」仍含5公克反式脂肪,「Jolly Time Blast o Butter Popcorn」則含4公克。
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4.冷凍披薩。冷凍櫃中,現成的披薩中已包含了多種佐料,為了延長保存期限,通常會加入反式脂肪,但雖然許多標榜已不使用反式脂肪,但食品專家擔心會改含有其他更多人工添加物,對健康也不好。
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5.咖啡奶球。不少人喝不下太苦的黑咖啡,偏好加1、2顆奶精球,增添香醇濃厚口感,但是奶精粉、奶球中就是添加了反式脂肪,才讓口感變得如此滑順。os.tvboxnow.com4 u) x: d0 N2 p1 o, m4 G& ?

6 T: E0 T) Z/ Q/ h7 L7 u6.冷凍甜點。冷藏櫃中的蛋糕、慕斯,為了講求好口感與美味以吸引消費者,通常含有反式脂肪;甚至像是烘焙類,肉桂捲、麵粉製的甜點,也都可能是高危險區。
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7.罐裝配方。害怕吃外食,想在家自己DIY甜點,也要小心購買的原料中,是否就含有反式脂肪,例如做派皮的原料或是裝飾蛋糕的糖霜,裡面都含有不少反式脂肪。
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反式脂肪無所不在 少吃加工品
, `# w, Z7 [+ n+ E6 Z0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H$ E# A9 _, F. v% ros.tvboxnow.com雖然越來越多工廠或是餐飲業聲明不再使用反式脂肪,但是還是無法完全杜絕攝取到人工反式脂肪的機會,因此最好的方法就是少碰油炸點心、精緻甜點,或是包裝食品,多吃天然、手工的食物。
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  • soforlee

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