[中式食譜] 泰國甜酸雞翼

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雞翼1磅
& B# {6 K6 L4 N; Q  Y) ]# ?/ `公仔箱論壇泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇) A& D7 H9 |- L
水2湯匙 醃料
; l& b4 u: K  n8 y# @6 \公仔箱論壇生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 E& _/ W% {- s" I
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 l( f0 Z& M9 L2 x
糖少許
& y" O- h% l- e4 b* P3 [% Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
( s: L# c1 v' U- V8 ^& }# [8 A! U5 n酒1茶匙  . p2 k& [- b0 |( Z
做法：
" J3 O' {3 q) ~1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。4 @( Z1 x, f2 P; d7 C2 ~1 @8 Z
2. 甜酸醬用水開好備用。! N6 W3 Y. d& a1 i! I3 |0 i: f9 `
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
) g" R3 C7 t: |: l5 x/ Z- y4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。