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[健康資訊] 喝豆浆也有技巧

错误:早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收。os.tvboxnow.com, g5 E4 P3 ]' d$ ~) Y
建议:如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。 2 }, C0 p+ R/ \/ d: {; N, {; b: Z

+ ]% x9 T  B1 R, C9 v9 R- ctvb now,tvbnow,bttvb错误:煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
$ N+ g2 R3 ?+ V, ~( S! _5 e建议:豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 4 S3 `. \* `* [8 q! H9 d3 ~6 v( c

7 L: y7 S) `; C5 a6 o错误:豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o" c% {: t% U6 c* Y
建议:豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
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+ f+ b+ k4 c* |, n: `% F8 R% K错误:自己动手做豆浆,豆浆只要加热就行了。 公仔箱論壇" f7 d9 w+ Q# ^; o' O5 Q
建议:饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。   {! ^) S- t6 L5 S

; l/ x# s2 _+ B6 M; m6 l; `0 [" W公仔箱論壇错误:豆浆一次喝不完,可以用保温瓶储存起来。
$ e/ Y/ r% p1 X& V9 dtvb now,tvbnow,bttvb建议:不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
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