１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
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３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。9 Z K8 {4 D1 ]* R7 B- n
4 V+ m+ [% U+ e- N& y1 E5 W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
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! L# \# j) Z0 s. E+ b j1 ]0 P: ios.tvboxnow.com ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
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# m; E# Z$ A# H. f4 T; N5 x2 b公仔箱論壇 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ J- R" m0 x
( b7 w# ~( I3 E- G; l4 ios.tvboxnow.com ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, l5 r$ B* C& [3 y7 i
F) Y4 K/ T3 ~' m" a% E. dtvb now,tvbnow,bttvb ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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