6招简单易行的识别病死猪肉方法： tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 W0 n( T8 m1 u) r7 V
8 h: J( s# ^" x* ios.tvboxnow.com 一是看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: D' i" _- { L, @8 ?' B7 j
) q9 l2 x0 Z% |* A9 \tvb now,tvbnow,bttvb 二是看脂肪。健康猪的脂肪呈白色或乳白色；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 os.tvboxnow.com% Q5 T$ I& _& [1 `& X
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三是看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。
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四是看弹性。好猪肉有弹性；病死猪肉无弹性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" n3 b" y4 D4 ?' x+ R
% v+ I+ O O- o) o' I5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五是闻气味。好猪肉无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。 % L/ x$ w: v& H( H* d5 J7 q
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六是查淋巴。病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色；质量合格的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色? |
發表於 2007-6-27 12:48 PM
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