[冷知識分享] 令橙和柑變甜的方法

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現在，教大家一個化腐朽為神奇，將酸橙變成甜橙的妙法。
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" g1 L$ ^( ?2 w4 o公仔箱論壇   在剝橙皮之前，就可以應用這個物理原理，有單車的話 ，大家可以先將買回來的鮮橙或柑放入車籃，再騎上單車轉兩個圈；
9 D; b4 h: u6 Q3 ?無單車的話，則可 以將鮮橙放入一個大盛器之內，用力搖晃（將它們放在桌子上，用手按 ?並轉動，亦有 異曲同功之效)。然後，你就可以享受一個鮮甜美味的橙或柑。 8 ^9 T* H" y, b7 F* q/ x0 _5 g
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　何解呢？其實，將橙或柑轉動、搖晃，旨在令它們滾動。由於滾動可以令它們的水分增加，弱化酸度，即使糖分沒有增加，只要水分充足，$ E1 j# L- O6 b" k0 _/ D8 x
就可以將酸性混和，酸的橙或柑，吃起來都會 變甜。