剛啱睇到,魚翅代替品,大家點睇!
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「千絲萬縷菌王豆腐羹」公仔箱論壇8 x: |% G: b. L
做 法tvb now,tvbnow,bttvb. x' n' H+ _2 \: @
(1)豆腐先橫切,再打直切得幼如髮絲。
1 c( z8 p" w4 _(2)豆腐絲切好後放進清水,以免豆腐絲斷開。
* u5 G1 n: `* Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)其餘材料如竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱,先以水浸至軟身。; @" C8 A# I/ Q+ O' }
(4)將竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花等切成幼絲,江瑤柱手撕成絲。
* N$ N" o# p* z* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)芥蘭洗淨,取其菜葉,切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, s8 k( W4 H1 J& J9 x
(6)將雞湯及調味料煮滾,放入竹笙、木耳、松茸菌、蟲草花、江瑤柱、芥蘭等,煮滾後,以生粉水埋芡。
. @, K' X( o4 t2 t(7)最後放入豆腐絲,慢慢均勻地拌開,傾入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p# c9 g7 @5 `
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