材料:
& z' E+ b3 c% ?0 x糯米粉 300ml
" O: p+ m6 c2 t, y6 x- k% Y% S公仔箱論壇盒裝芒果汁 250mlos.tvboxnow.com/ C! A- Y0 O# x. n/ W" V9 x
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沙糖 5湯匙
7 m; Q, Y# S; U9 E, j芒果一隻(切方丁)8tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 r _* ]6 `, K7 J7 p
椰絲
$ O- Q# U0 Q! B5 _. |6 H g/ Mtvb now,tvbnow,bttvb油少許os.tvboxnow.com4 ` k+ U( f) m8 c
公仔箱論壇9 O0 _, c5 ?+ e, T- ]
用品:
4 ~2 u- U4 c/ {& v* A; @4 t" zos.tvboxnow.com手套一對tvb now,tvbnow,bttvb% A9 M8 i' C6 f6 t
8 b8 Q5 a- N% Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:os.tvboxnow.com4 g. n1 Y" r# N/ _. y
' Q( g1 R1 x5 S$ k# h, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將芒果汁和沙糖拌勻。
& C [* M& {+ m9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢將糯米粉與芒果汁拌勻。
; i) @6 n! [2 y3.將糯米漿隔水蒸20分鐘。
: Q: c( n# F5 F: ~: y$ v4.蒸熟後放涼。
4 R) Q5 ?4 q2 z s3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.穿上手套,沾少少油(因為糯米糰很黏手),將糯米糰分約15份。tvb now,tvbnow,bttvb. U, k! z! S+ p- W
6.每份包上適量芒果肉,後沾上椰絲,即成。(雪凍後食更佳) |