炸油条8 S2 }2 C2 o* T
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% q+ `( C" g1 _5 T Z4 eos.tvboxnow.com 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。os.tvboxnow.com% R4 u! n7 v+ i
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了tvb now,tvbnow,bttvb J1 i, E6 v/ t( a6 d- A, N
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6 E/ ~* p0 N& E' d' m公仔箱論壇切好的面俩俩合一，用筷子压一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 Q2 z# {: Y0 M; g
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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