鮮奶蛋白燉花膠
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公仔箱論壇- w- a' }& C$ y
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 O8 q- n V& ~
花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb" e5 A. l, y E7 [7 i( N N6 k
鮮奶 2枝
. }0 k' u' T4 ?3 I3 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1隻
1 E; v- N/ d4 C3 {( p# Y | 調味料:8 E, y$ B. L7 w# H1 T3 x
冰糖 適量 | 製法:os.tvboxnow.com: `# e+ |6 F$ {& |
+ K8 z- i S& V: O6 b* d1.開鑊,煲熱滾水
2 f' P, v/ Y2 g: L* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅, Y3 O5 x4 q1 K9 T3 C
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
* g" x& t7 l) Q/ h公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花公仔箱論壇# E+ d1 i, Z( B% @7 D9 @) D' L1 M
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘9 ^' k; w% ]/ z4 b9 B4 n8 `
* X) n/ _' ~' z2 \公仔箱論壇 小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% E* Q1 x: B8 `
2 g" h: n6 y8 ]7 Y1 N0 S0 ?! r; }2 A1.放蛋白時要慢攪9 ?: W; t3 q" C& F/ e: E
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: z8 J* Q: V8 g公仔箱論壇已發起的花膠仔 |
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