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[美食介紹] 吃翠绿蔬菜!排肺毒+增强免疫力

一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富,也很适合在空气质素不佳的时候食用,有助于清热排肺毒、增强免疫力!os.tvboxnow.com& u( G. F/ H" l5 ^: }6 j

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增强免疫力    蚝油花椰菜

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花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等,还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分,经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病,提高免疫力和解毒能力,延缓机体衰老。
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; }+ @  E( P/ S$ L6 u2 l- i+ zos.tvboxnow.com【材料】5 B3 x5 `) L$ k/ y
花椰菜1颗(约400克)、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
2 Q$ O$ I, {% C; K, `# q- E( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- o5 b8 ~7 r7 `6 c$ D
【作法】
+ c: J- N& p5 g( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用;黑木耳先浸泡在水里让其膨胀,然后去蒂切片。os.tvboxnow.com( J0 \0 X% F+ G& I' h  \* Z6 O; c3 \
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐,放下花椰菜川烫,变软变熟后滤水捞干,盛盘备用。os.tvboxnow.com5 r$ l$ H0 ~" k9 h# ?9 ]
3. 热油锅,爆香蒜头;闻到蒜香味后,就可放入黑木耳翻炒,再放入红萝卜片,再翻炒;然后倒入1杯烧开水,加一匙香菇素蚝油拌匀,再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉,炒匀。
3 i7 e% I# D9 ]: J# |: otvb now,tvbnow,bttvb4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。5 _$ L2 ?3 o( ]+ N* J' j

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清热排肺毒    腰果百合炒芹菜

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芹菜有平肝降压功能,其含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时,也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过,由于芹菜会吸光,所以想美白的人最好是晚上食用。
* l9 l' N" U1 ?1 r. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % S. g% Q( A# O0 ?/ Z/ ~0 |
【材料】# @3 A! R) r5 W0 x
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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" c* h  x+ A; L4 z  R' Btvb now,tvbnow,bttvb【作法】
( I: r: [3 n9 U7 h; l8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 干百合提前泡软,把有黑色的部分选出或用剪刀修剪;芹菜洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。
& V6 i5 F( |3 `0 p# u+ o2 o2. 锅子烧开水,将芹菜放入,川烫1分钟,捞出放凉。
0 C  D8 }2 K/ {4 a, E0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。
1 b& ^7 K; d' R4. 另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 g+ {: X/ z/ o/ O
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果,再放入适量的盐,炒匀后即完成。
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