立秋要進補，挑選龍眼是不錯的選擇。中醫師表示，龍眼俗稱桂圓，不僅是溫補水果，更有補血安神，養心健脾，改善失眠驚悸功效；若有過敏體質、經痛困擾，以及手腳冰冷女性，除了喝黑糖薑湯，還可額外加入龍眼乾及紅棗，因龍眼性溫味甜，適合腎虛、血虛型體質食用，對食補養生有很好的效果。
2 H& `6 `8 ~6 h! X+ y: R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 _6 L5 b8 T$ K1 N: n' v+ s
tvb now,tvbnow,bttvb6 U- d: T% a5 i3 T% M
台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，桂圓又稱龍眼肉，主要成份為維生素A1、維生素B1、葡萄糖、蔗糖、脂肪等，營養豐富。現在正值桂圓產季，新鮮營養是國人健康飲食不可錯過的在地甜美好滋味，且不必擔心化學添加物的危害，可以放心食用。3 Q% i% t$ l8 Q {9 K: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 q7 B$ `6 Y; Q4 S9 r
《龍眼猶如藥補 改善過敏體質》
" O" U+ X- x( M8 ?* K) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# e* w8 F5 ~1 o( B
在中醫應用上，桂圓常歸於2大方向，第1是用來改善過敏體質，第2就是改善神經衰弱。過敏患者的體質基本上偏寒，因此，中醫師會建議多吃溫熱食物，而桂圓屬溫性，味道甘甜，適合煮成茶飲，即使是小朋友也願意服用。公仔箱論壇4 E# c3 h$ G. T4 Y% V# o& a6 [3 b4 A
os.tvboxnow.com% A$ O* ]! z/ j* A8 m" R
從中醫辯證，桂圓具有安神作用，對於失眠、健忘、記憶力不好的人，中醫也會以龍眼肉入藥。由於龍眼是台灣中南部特產，在中國大陸素有「南桂圓、北人參」之稱。選購與食用龍眼乾應該注意以下2點：tvb now,tvbnow,bttvb4 i; F# d' i- L+ U. U* n3 h" l
8 n1 ~( _( a: {tvb now,tvbnow,bttvb1.【保存方式】：肉厚、質柔潤、色棕褐、半透明味濃甜者為佳。存放時密封，放置 涼乾燥處，避免受潮。
& d1 j( P/ O' ~( g( f) T4 U3 v公仔箱論壇
k) [) X, C- v; X( E% N2.【食用禁忌】：多食龍眼乾易生濕熱，故內有鬱熱（便秘、胃院灼痛、泛酸）、濕阻中滿（易脹氣）者不宜服用。患有外感實邪、疲飲脹滿者勿食龍眼乾。
+ @3 P; c. v" s$ G3 G公仔箱論壇公仔箱論壇* a V8 }) { [* y9 P& @) I
: s# u% N% j, u9 A. d- N( fos.tvboxnow.com《高鉀水果 開胃益脾補心長智》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! ?4 A. V1 X9 H/ G ^* \: O
tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ Q' T% D) z: C9 X! S' @
中醫師陳潮宗強調，根據《神農本草經》記載：「桂圓久服能強魂聰明，輕身不老，開胃益脾，補心長智」，補益心脾，具滋養作用，是傳統上常見的補血藥之一，可以用在心脾兩虛的失眠、健忘、驚悸等症，能補脾胃之氣，又能補營血不足。os.tvboxnow.com7 A- M2 U( z( h( N; \
公仔箱論壇# r0 `( Q( c3 i# K+ N: K7 b a
農曆立秋之後，天氣逐漸轉涼，吃龍眼對有過敏體質、血液循環不好、或是常覺得頭暈目眩、四肢冰冷，都有溫補效果，尤其對貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、產後身體虛弱等症狀，是很好的養生補品。龍眼除含鐵量高外，礦物質含量也相當高，堪稱是「高鉀水果」，多吃有助於血壓調節。
2 [% _ x( f* r/ l" m7 f" }公仔箱論壇
7 ^! c4 l/ C& K2 [# [【中醫師食補建議】：每晚睡前，取約20克至25克，放入口中，細嚼慢嚥，以少量溫開水送服。長時間下來，精神狀態可明顯好轉，原有頭暈、心悸、失眠、健忘、出虛汗等症狀，就會逐漸消失，面色紅潤，胃口改善。
8 x& e$ i6 m! P: A; T6 F- S公仔箱論壇
+ r% _! B5 |/ B2 \( B, Aos.tvboxnow.com《立秋養生補品 桂圓紅棗茶》# e9 }' x) h; a5 M( R: \
公仔箱論壇$ k4 H3 x; X+ h. T, C W, F2 T, H
【功效】：促進血液循環，預防氣血不足，體虛力弱，以龍眼肉30公克、紅棗12粒、黃耆5公克、黑糖及薑汁少許。os.tvboxnow.com6 V& @) A+ _& C5 H
. Y' U. J9 b+ J$ {【作法】：將紅棗拍破備用，鍋內放約500cc的水，然後將龍眼肉、紅棗、黃耆、黑糖放入，以大火煮沸後，轉文火煮約十分鐘即可，飲用前放入一茶匙薑汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 d5 Y' U* i. }$ [% Y( t* Z' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 P6 p7 t) Z, } f" _
【提醒】：桂圓不易消化，腸胃消化功能不佳者，建議只取其汁，不食其渣。另糖尿病患者對龍眼肉亦不宜多服，因其葡萄糖較高。對於孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產等。tvb now,tvbnow,bttvb z; o& H5 q8 T- `$ Y% J
os.tvboxnow.com$ m( n n1 A. R1 Q* ?8 M! }
https://tw.news.yahoo.com/立秋溫補水果-選桂圓補血安神健脾-101607139.html |
發表於 2014-8-18 09:00 AM
| 
