海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:
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! J/ p0 t7 ~) K* ^公仔箱論壇材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
7 \" k: ^4 `0 p調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
( k3 |% |2 `2 d8 T& [. y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) I9 V3 i/ A5 w+ L- ?8 j+ d  B
我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。