【早安健康／張承宇報導】運動量不足、吃太好，這些NG生活習慣讓國人脂肪肝盛行率高達30%，而脂肪肝如果長期放任不管，可能會持續演變成肝硬化、肝癌等重大疾病。對此日本醫師指出，過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮，竟能幫助降膽固醇、三酸甘油脂，預防脂肪肝！
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+ d$ m; t% x3 p% H# wtvb now,tvbnow,bttvb常吃水果、喝含糖飲料、愛吃消夜都可能提升脂肪肝風險 公仔箱論壇( [; l9 e6 c1 ?/ x
) r7 C, g! n2 O0 y* D }# R" W公仔箱論壇日本肝臟疾病專業醫師、醫學博士米田正人表示，如果以下特徵符合3個以上，就可能有脂肪肝問題：
% E' h# v A5 N& B4 q/ S! I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 經常在睡前2小時吃東西。
- 每天喝含糖飲料。
- 天天吃水果。
- 每周外食次數達3次以上。
- 就算很近的地方也不願意走路，一定要搭交通工具。
- 用餐時間、睡眠時間不規律。
- 會打鼾。
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而想要改善脂肪肝，米田正人指出，過去曾有研究發現，每天喝2杯以上咖啡，咖啡中的咖啡因能幫助減少脂肪肝風險，而喝同樣含有咖啡因的綠茶、紅茶也可能有效。 / j% D8 w2 r- [" }
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吃海鮮補充牛磺酸，有助預防脂肪肝 2 }. b; J1 s9 L* G& P, _
) L- g6 j5 o$ R9 ~! f而除了咖啡以外，米田正人也推薦平常可以吃魷魚、螃蟹、章魚來幫助預防脂肪肝，這些海鮮中含有豐富的牛磺酸，有助於減少肝臟的三酸甘油脂，同時還有活化肝臟的效果。 : Y0 g0 [4 z7 U* \0 v
日本醫療法人裕心會岩井中央診所資訊也指出，攝取牛磺酸除了能去除肝臟中的三酸甘油脂，還能促進肝臟中的脂肪排出，因此可能有助於預防脂肪肝。 ( Q! G6 E/ k+ W" { x% |5 Q
! q) H3 @" \% {0 S: v3 ]9 e日本農林水產省提供之資訊也指出，牛磺酸在魷魚、章魚、貝類、甲殼類，以及魚類的內臟、血合肉之中含量豐富，具備活化肝臟、強化肝臟解毒功能的效果，還能降低血液中膽固醇、三酸甘油脂，同時還有助於控制血壓、促進胰島素分泌。
! D) e1 `, c7 U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% F, {# Q4 F# p
不過要注意的是，由於牛磺酸是水溶性的，容易溶於水中，因此如果用水煮等方式烹調，還需要將湯汁喝下才有用。 |
發表於 2019-6-27 07:07 AM
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