我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！0 a0 z8 |+ R( N1 X# W
2 J2 n) z _. m代謝是什麼？對身體的功能為何？
; ^0 j- U" x9 J$ ^# P2 v+ O
9 M# V( a: q7 ?2 T# `陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
9 A- D- J/ E! A5 Z# O- x& v% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 }! _$ o! b/ b/ m2 D X
代謝的種類
% X& y! R1 ^' h6 S7 B' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 X7 K5 O; @5 w
- 基礎代謝
) d7 d* L4 k( S" X$ L f陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
. Z$ O e. |! b6 M/ c3 j' h/ T1 E, i公仔箱論壇但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
' ?9 \7 M2 e0 v, M" ]) k. G: f陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
: d7 |* W# `( Y( g, D) }" S C' V) L2 R6 u2 U' H
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
4 u1 c. ]7 |2 L" _tvb now,tvbnow,bttvb如何得知代謝是否良好？ 公仔箱論壇# n& j8 r: \& ]$ O$ V& b# t0 j
! A* ~/ v6 [2 F+ B; \. R
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 p4 w, \/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. F4 y- n' T3 ^
身體能代謝有毒物質嗎？ 1 m0 V, c1 z3 ^4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% v6 U# U& u' I% {. s; c
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
* ^5 f# b% b9 R+ ltvb now,tvbnow,bttvb( w5 P6 C6 P/ C
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。
, e% e7 p7 z6 v( ~& [( N公仔箱論壇9 G- R& r% ^# d. ^" s
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。; S+ B& f" r+ T0 a; k% d f
os.tvboxnow.com0 _- a, g* [% B7 a
不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
. {( [4 M- Q: J' ~8 E2 l+ Kos.tvboxnow.com6 {9 B- q6 p! [# b. [* R
如何避開環境毒素？
$ A% O0 v: J2 w: f# S5 A' Jos.tvboxnow.com6 H8 _& {* X R. d9 s8 V" \1 U$ ]
- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
9 I' D5 ^8 v( C& A
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- {0 p0 e. q% f! M$ e
) u. @- ?& C& E$ [5 y另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 u7 T7 V; E; X: h/ y
公仔箱論壇! Z7 h) |. i3 Q7 ?' U' f" p
「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
0 U# W7 W$ Q" o3 I8 h% j: S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: U' `: @: Q3 }3 m- @os.tvboxnow.com此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。?
3 f6 ? w" a$ Y, L0 a: Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 D1 Y6 c* c) J/ P3 \
認識塑膠製品 tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ W6 N1 {2 j" @
5 s/ l6 k" \0 m/ L5 u日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
0 X% i: _& J. c& V) `1 o1 A* [ Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. u, N ~( e$ G0 |/ }
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h# n. M: Q' i `" |; F
, G0 ^6 y, f' qos.tvboxnow.com他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 10:26 AM
| 