「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。
\5 ?1 J2 y& ~% {, Y公仔箱論壇迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
6 A' Q* |+ F& k% q' T/ F/ C; `0 C" btvb now,tvbnow,bttvb
' F; g5 b2 Q- s! P9 U; A8 i& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。
/ `: f" P: c3 u Y1 T5 d a
' h' W( e" K! v3 }$ `; Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。os.tvboxnow.com: T8 A/ G. X# a4 b
tvb now,tvbnow,bttvb) B a5 K" q0 y8 ~$ U
迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？/ o; m$ D; c& W2 Y
, X# N; R% B6 m( V# |" |2 F
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。
7 b6 q) [6 E$ z9 p$ \; z8 G( a+ r) P公仔箱論壇os.tvboxnow.com* [ a. c. x0 [, [5 T
企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。
1 N6 a% N' F+ [7 I% H2 w' G* G0 \
- y' R5 m% u6 K% m/ v迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？
& w! \1 ] ~1 L) B# }$ W5 b. c; m7 g
市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：
1 }( R$ l. ~- {1 Y! ?2 Y% uos.tvboxnow.com# n- _; s( b6 }
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。: W/ ~0 v1 @. |9 W
7 m3 X) h# n6 y: N) @# P7 E' sos.tvboxnow.com檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ z; o: _5 M. G) B4 Y4 s$ T
( R% o7 _ {7 i- a' C- Q* b4 {' p! ^無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。
. ^. V" J8 o) S1 T/ t0 B$ Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ [6 l# U. n0 z W. ~
迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？' s: C) k& E& @# p( n1 \
K8 m# `* z6 K: }! H5 y
陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。tvb now,tvbnow,bttvb, }! Y. l& H0 L+ s0 r5 p
5 U1 q9 [4 E# F/ u2 f7 U迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？公仔箱論壇" f5 T5 a U4 f* \
+ m& d) S K5 Y$ b$ j! c* F市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。tvb now,tvbnow,bttvb! r4 V' `) O* v; }, E
 tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 U' ~/ [0 e% A
合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的
7 @- A4 g* W( b( y j6 [; x+ P& \& ~( l1 p公仔箱論壇碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
% f2 k+ k5 o/ S8 s公仔箱論壇檬酸鈣。4 ]3 R* A& @ s/ p! K4 c/ W
, R6 d* c" s3 g! Q3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& c' X) I6 y7 m( I; s$ ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 A( U7 t h& J) s* _
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否
' i: n1 ^& [. c5 }% ^. b' B含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
