[健康資訊] 拒絕毒素 清水是最佳清潔劑

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中國時報【簡榮輝╱宜蘭報導】公仔箱論壇- f  g2 o7 ^, r2 ]# D, c" Q1 M
台灣去年接連爆發食安問題，宜蘭縣政府昨舉辦「飲食樂活•安心消費」論壇，邀請台師大化工系教授吳家誠等人專題演講，分享如何避免攝入毒素，及了解基改食物對生物的風險爭議。公仔箱論壇9 s- |. ^, Z: A- e- z. z. z  W  s) R
縣府祕書長陳鑫益表示，近年宜蘭致力推動有機與食農教育，由縣府出面收購有機蔬果，提供給學校作營養午餐，確保孩子吃得健康，縣內已有2/3學校實施食農教育。
1 L: K% R: `3 r6 w9 a# c$ M0 h公仔箱論壇「我們必須了解平時吃進哪些東西？」吳家誠談及，生活中有太多毒素被不知情的人吃下肚，以「美耐皿」為例，這種以三聚氰胺與甲醛聚合而成的餐具，常見用於幼童餐具，只要遇酸、遇熱就會釋出甲醛，高致癌物質被人體攝取。
1 H, D; J2 @! n% o2 a1 r  v, jos.tvboxnow.com吳家誠假設，若每天吃進1ppm的甲醛，以甲醛的分子大小換算，約有2000兆個甲醛分子跑進人體，人體約60兆個細胞，「這不是一個細胞被一個甲醛分子攻擊，而是彈如雨下。」他認為，長期攝入毒素怎能不生病？公仔箱論壇2 C+ I9 a. f* ]9 L* l
吳家誠說，市售許多抗菌、抑菌產品，成分都表明不含甲醛，卻含甲醛釋放劑，他強調，清水就是最好的清潔劑，別再使用化學清潔劑或抑菌產品了。os.tvboxnow.com* q: |  x2 X$ k+ a$ v" N8 e/ K  f( Q) U
吳家誠分享排毒心得，他說，每天至少要睡飽6小時。長期被毒素侵襲的正常細胞容易突變成癌細胞，癌細胞善於藏匿，若是人體的氧氣攝取量、體溫降低，癌細胞就活躍，充分睡眠很重要，不但補充體力，更讓身體排毒。