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0 ]/ G4 P- M- h$ X1 ~2 m1 G: Yos.tvboxnow.com＊食材 雞胸肉...............一付tvb now,tvbnow,bttvb( @1 o5 S8 h- D j: M
! j) _1 C9 C7 I$ x) @＊醃料 香蒜粉...............一小匙
4 G! n5 ]$ o' A% w. @8 N 鹽.....................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# x4 l0 u$ ?1 f, [0 h7 i9 Z& n2 p, e
蛋白..................1/3~1/2顆
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＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量tvb now,tvbnow,bttvb; L3 r9 q$ k8 {" a7 D* [, q
黑胡椒..............適量
9 W0 p! V9 n+ w Qos.tvboxnow.com 麵粉.................適量
0 I/ |$ }0 a8 U$ _6 i 蛋....................適量
# i7 a0 {! E8 ^; }: {1 _os.tvboxnow.com 麵包粉..............適量
7 s i! C" E/ r2 U2 U8 \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& b1 o. p' R8 `* _2 o5 l
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
% u) v0 ]' z* i$ I6 Gos.tvboxnow.com※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
& D5 G( P' [. Y4 d7 A2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d; }( ^) t# y# \- ^4 _
用筷子攪勻、產生黏性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 X4 v) q. K& I) m
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
4 W; }: u* y, Q0 Z公仔箱論壇 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
6 A* f! k5 m( b, |' A公仔箱論壇4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 T( W% u' J: P& k t* p) j
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 7 T7 r. f# O: l+ ?
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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