[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:
% Y: I# X, J9 o4 E8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W: A$ A! F6 S9 O, P+ ?* otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5顆tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 l5 B* _4 S* p% E
蔥花20公克os.tvboxnow.com7 [8 \9 R1 ?7 T. G2 c& ]
蒜末5公克
4 [+ G' A$ D/ `& aos.tvboxnow.com蝦米20公克4 ?) L2 y$ t' h% b
筍丁50公克
1 b- A# }. i- B7 G2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁10公克公仔箱論壇$ W! n6 H6 e4 _) [0 S$ `0 `3 |
木耳丁 20公克os.tvboxnow.com! N+ T6 L/ d  H# J) ?" a1 k, P+ n/ P
公仔箱論壇# h# E& G  u3 k% M
調味料:
# k5 e1 H( ]  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; `0 U# U' E
龜甲萬御釀醬油2大匙
! O8 e5 Z5 Y6 `5 x水150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* @& h2 P( c% w2 s
糖1茶匙
+ A/ ^: }, r/ L- ~3 S, I紹興酒10㏄! K" G" n+ @$ b
鹽1/4茶匙
6 F/ G2 x5 J' |4 j5 m# [太白粉1大匙os.tvboxnow.com. g0 `$ k4 Y$ T. U5 v/ o" }
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作法:
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# j: H4 U! y/ q( c; [" p* M$ n1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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' k6 R5 y( @: `! a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。! G) a+ \+ L5 j6 j8 @' L; \0 D

, R  R/ u1 n$ v2 Dos.tvboxnow.com4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。