[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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$ J4 l8 o+ P! C- V' T  o' l+ h材料：os.tvboxnow.com' X8 _! f; b5 w/ I; g
鮮蝦4人份tvb now,tvbnow,bttvb: ]  D) w2 g+ ]
雞絲適量（炒過撕成條狀）
- }0 h6 I" B, y- Etvb now,tvbnow,bttvb肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）
5 ~4 q; P: U: [8 r, M" b芒果2粒（去皮切丁）/ b# Z  ~* i1 W# K2 b( b
小洋蔥5粒（切碎）
! S/ b( v1 B7 z& s1 i8 y% V7 q: c& _蒜茸適量  x) f/ c( a3 W) Z; i8 A
薑1條（切絲）$ w- ~5 B0 K# m6 O  [2 N& ]5 t
日本小辣椒適量tvb now,tvbnow,bttvb: r  K# D5 f4 Z" [6 n) B
咖喱葉10片, t9 s7 ]: p0 U# ?1 x# b
醬青2-3茶匙公仔箱論壇& ]4 M' H( ~6 |4 k' l! e# B
做法：
4 F6 g; g" L, d8 \9 z公仔箱論壇1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。- A& Q7 O! P+ g7 }* m9 f
2接著放炒香後的肉碎同炒。
+ i5 \: V+ k! l2 O7 r公仔箱論壇3再放入芒果丁微炒。
6 X" J1 C8 {  j4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
: E9 Y& P9 X. {) J* a  T2 r7 f公仔箱論壇5最後加入醬青炒均勻即可上桌。