【圖．文／節錄自《Millly的首爾情緒風景／Milly文、攝影／皇冠出版】
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店名的標誌是有翅膀的平底鍋。
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紅磚牆上有翅膀的白色圖案，本來以為是一隻飛翔的鴨子，仔細看看原來是飛翔的平底鍋。: c5 j( l* C. i( Y
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6 a) }" e+ A2 x公仔箱論壇是位在梨泰院的The Flying Pan Blue姊妹店，招牌餐點是「All Day Brunch」（全日供應早午餐）和鬆餅，據說幾年前首爾開始風行在咖啡屋吃早午餐，之後為順應客人任性的需求，很多咖啡屋的menu內就都多了這樣可以全天點餐的早午餐。
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' c% {: f. V( @如果是全天可以吃的早午餐，還能算是晚些的在假日吃的可以兼作午餐的早餐嗎？！
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的確是很微妙的感覺。
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不像是日本很多都有美味精緻的手料理餐點，或是像台灣咖啡屋的調理包簡餐的提供，韓國的咖啡屋除飲品外要吃些東西大多只有三明治之類的，能以這樣的早午餐當做午餐、晚餐或是豐盛些的下午茶也是一種變通。; X6 D8 \# W6 P+ }$ k) B+ V h
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The Flying Pan Blue的早午餐以健康食材為中心，大量放入菇類和新鮮的番茄、蔬果等。
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在梨泰院的是The Flying Pan Blue，在路樹街的是The Flying Pan White，於是不意外的，路樹街的店內就是以「白色」為基調。 tvb now,tvbnow,bttvb# a: E. Z+ ?# X! Y6 `0 ?
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整體是清新可愛風格，又以中央長條主桌的上低垂的水晶燈營造出高級感。「可愛而奢華」看似衝突，這咖啡屋的空間卻能協調兼具品味的呈現。 公仔箱論壇) I, `7 A* u+ _0 B2 C d5 i
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此外店內為強化以女性客人為主要客層的氣圍，桌上長年都會插著鮮麗的花朵。
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The Flying Pan White4 x& o1 h2 ]7 ?# L: K
Add.서울 강남구 신사동 540-22번지1층
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Menu.有英文菜單，全天供應的早午餐是15000₩上下。公仔箱論壇: L8 H7 X3 |( R/ {. f5 D
Location.二號線新沙站八號出口出來，直走在第四個街口進入，在右側illy咖啡旁巷內進去，就可以看見，距離新沙站路程約八分鐘。
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Note.韓國人雖在一月一日的新年也有慶祝，但傳統上還是以過舊曆新年為主，也就是我們的新年期間，韓國也是在過年。而所謂的秋夕（中秋節）是舊曆八月十五日的前後三日，韓國人會利用這段時間回鄉掃墓，很多店家全年無休，在這段時期也會關店停止營業。 |
發表於 2013-1-22 12:47 PM
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