本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 + i4 s# \7 N) A
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵 E Y7 @7 `! J! X, D
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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& N* Q: s G( l+ e6 T7 Z$ G7 Z" D( M甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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5 f- t) f- I6 S. C7 `$ h% [tvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶 os.tvboxnow.com! @ d5 b% S5 B1 \7 Q8 ?8 R
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3 e% _% v* m3 t& }* @os.tvboxnow.com饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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( w) _+ C8 u; ]9 X& wos.tvboxnow.com饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
9 w/ O9 F1 q1 s% q3 E2 a3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 {. l- R# S( \9 v9 K
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( V- R% `# }$ g% ~% W. f, Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb三合泥
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2 k% f. {7 O; w3 B1 ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）0 ]0 Y% }8 N# L/ B( N2 O
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/ [2 i9 x2 |! U: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( Y* q9 H6 F$ ]9 E0 b% p$ _ G
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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