[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 [7 q! i/ n2 b0 t2 Z
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
. H# o3 S( U. S4 [+ btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' }! b4 p9 b$ f: J1 r  @, R公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
7 d, s/ C/ a. q" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 Q3 W8 m! ]8 b5 M; l
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
6 p2 z( }( s, V7 V! F  M9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
7 `2 Y: x( x) J9 v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇2 ?5 D8 @, }/ I
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ N5 m! A: ^8 u
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5 i  e+ q( c5 `- u7 R% ~/ ?
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。公仔箱論壇9 n6 |6 T( G' I$ o! C
小叮嚀：
8 g' }1 P# w  G公仔箱論壇1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 n; K- g2 l0 C: W
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E  P8 W" [$ G; u: N) z/ p
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。