[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
2 Q' O0 v) ]6 W9 i1 z, Utvb now,tvbnow,bttvb3 ]" C! M' j/ ~, k% i  L3 G

6 U* T6 P& i& [. S, v# g! ~' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(足三至四人的頭盤份量) 公仔箱論壇& j" `5 n7 t6 U
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇& D8 l+ b2 e  i  v) P: U
薑片 數片
& y( S9 E3 t" i1 l- w唐醋 少許  ' D1 ?6 r0 @9 s6 J; j
tvb now,tvbnow,bttvb' Q% D; ^: ?% b5 }
     
; D/ q5 F! D5 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb做法：     
" p: q# ^3 N5 l) b, f. a' _os.tvboxnow.com
! S! y  g  _  E9 R7 e- o" A1 a公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
7 m2 X5 g& G3 v  J% U# @- S公仔箱論壇2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
: l& V! W6 F( J: p! `9 h& ~os.tvboxnow.com3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
' p9 W& J# j3 i$ ]2 a, Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 ) v& i5 a& q  G! A6 Y. l0 N
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹