前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
6 G; B$ p, G3 g/ k Q公仔箱論壇, F2 W3 e" K0 m8 I l$ y1 l
「塑膠湯匙有編號？」os.tvboxnow.com$ r5 h* `( l) o1 S
公仔箱論壇* `) {# p0 S' t. U5 w O, y4 E
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。' B3 e3 W1 [* z8 p: s$ N3 ~
- S$ u$ I ]! L& }0 x. U% ]8 ^; xtvb now,tvbnow,bttvb「那總共有多少種編號呢？」os.tvboxnow.com( x! B6 z) R) _. }7 F( s% ]
$ P4 p2 N/ d: y+ V) C「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：公仔箱論壇, K& m0 g2 J' y; x# r
公仔箱論壇% c; ~' K6 T% g$ z
1號：PET
* p: Y. S( ?9 @3 Etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ u" t ?1 ^0 ^* g: h( t; C1 h( V
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 V( y$ d0 k) I1 ?
. o% B9 t; O6 w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2號：HDPE、4號：LDPE9 q$ [# H% R+ A* G
. s8 Q3 S- X! u- [9 n9 z p F
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
& d) T# @$ \0 t9 a' S) ?) U
& j [2 E: `9 q( F4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。os.tvboxnow.com, n; a# j1 `/ ] q
8 k- I0 q% z" V6 y) V" Vtvb now,tvbnow,bttvb3號：PVC m* b$ `" y; {3 }7 q: |3 |; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B L% t" u* R0 [+ V" p
聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
* G6 ]9 Y2 C z. \8 A公仔箱論壇
5 v" |+ k$ Q) @% T公仔箱論壇硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) y- b6 d: V8 S: Z5 v: _& ]1 o- ?
! Q( U; O9 h: C# [ [9 C
加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。公仔箱論壇3 r* V' y' ?! A [
: W% K8 j$ E4 ~* D# ~% h$ S9 W6 L
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。os.tvboxnow.com' m- A2 l1 _" `, l/ F! K7 I
公仔箱論壇) U, |7 _$ C1 {
5號：PP
3 w* z* ^# J$ c& F4 z3 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y: @- N/ M7 B8 z. Y! m
聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。
0 ]) u; C z0 Q3 D- D0 p公仔箱論壇
6 x# ~1 l; S* L, ?8 k' b- pos.tvboxnow.com此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
# B( r, C& G8 _2 b8 pos.tvboxnow.com
, n* Y8 V9 ]0 M' g* d c itvb now,tvbnow,bttvb如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
8 [8 Z" w# y$ a- |公仔箱論壇" ~) t; T" j) O) X8 p G
6號：PS
* I6 F2 G. c: a3 S9 {' T f/ K0 _- w# `: z/ Z+ ~2 f. F
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 [+ `! g( u* m, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 N1 f4 t' M3 r8 J' z
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。8 p. R+ z. H1 j' T" q4 h! o
5 E9 V; Q9 e4 R9 V( b( j& A" o公仔箱論壇PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。os.tvboxnow.com6 D. p, w( z- e* z; x: Y, O
9 b0 M L6 _6 l! @$ L- i0 ntvb now,tvbnow,bttvb7號：其他類os.tvboxnow.com+ y2 c) k8 c5 d! R+ h1 H( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ P: Y3 B2 k! h! l+ w% D) K, u9 [
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。os.tvboxnow.com9 e2 }0 S% h& z" ?/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ ?/ S9 ?' J) M
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
) W8 k. Z; |. Q1 G' ~/ a* ~, xtvb now,tvbnow,bttvb
5 n) a7 B! j4 k* V0 o U1 ^os.tvboxnow.com三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。* `# P; m3 Q7 r$ S- ^
tvb now,tvbnow,bttvb O1 F: b2 V* p7 V
聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) ^; ^3 T: g* d) E, i- F
: e; j& Z! E8 F/ ytvb now,tvbnow,bttvb拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。公仔箱論壇" b" g% |7 G" @* z
公仔箱論壇" |; M. C% [3 D
講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& X) t5 ^5 y3 ~" j
6 x: `/ T0 t2 k+ s- m; C/ g$ Z5 u至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
1 l4 t4 {6 e) a$ I, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 @& I4 ]! W) i% N
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。os.tvboxnow.com7 R8 p( w! E2 u" N' u( d
tvb now,tvbnow,bttvb# C- E. w, M) m0 p3 u7 K
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
5 l5 p/ r3 _! ?6 C+ c' R
- V5 d) g. B6 a( A/ b" u公仔箱論壇結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
