. }. J# i1 u) H. C' T% }% ^( x1 h2 Bos.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。, Z& H' F d4 \6 l1 |( [2 U
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8 ^3 l3 z5 K- Y3 t- ^' k想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
! Z- ?# G; X4 [3 h: ~% W# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。os.tvboxnow.com: M8 J5 `' J3 l, X
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
) N% M+ `7 O! O4 D4 f/ ?% [9 ^7 Q; [不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
& a: h6 J2 }8 s4 }7 c3 z真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! s- ?( }5 g7 K
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 j# g& d* E$ ~4 [7 K, D7 ^
豬肝：含10.2毫克鐵' p# `1 c; I' V$ m, U% R+ _
蛤蜊：含8.2毫克鐵
# c& {6 }% p' W/ V0 D2 eos.tvboxnow.com牡蠣：含5.2毫克鐵
# W9 E/ u# |- @$ _2 k+ N. v植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵# Y. f; p6 Y0 m$ S+ `" N
紅豆：含7.1毫克鐵
$ q( u# B. P# E5 P黑豆：含6.7毫克鐵
) M- ~8 n7 y; w4 C& Y4 ?5 h干絲：含6.2毫克鐵
. C8 _: B$ c2 E4 F公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
3 J, s0 G! A; i9 G 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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