【食力✕食專題】公仔箱論壇2 G6 ~8 M* f. O/ G$ F5 t
3 c. M' ]( V+ G5 Q, w7 J公仔箱論壇 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 t* u. ?) m `/ q$ u, s
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
" Z& J8 `7 x O5 h* ?* P公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。- f3 S7 M' D7 B
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
0 N1 t: F3 D. u# L9 ~" F公仔箱論壇 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。os.tvboxnow.com' k4 u* _/ D7 A( x n$ X$ B& \% k9 N4 y
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
5 i+ ]+ e F5 C8 J6 G; s2 e2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。os.tvboxnow.com' [/ I4 t8 `3 u$ Q+ U$ V
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
. r5 Q7 {3 t: T$ P" Tos.tvboxnow.com（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。os.tvboxnow.com4 W, s2 G; I& D" a; @
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* j L! Y; m5 L7 h) z3 ^0 F
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。3 B4 R( x3 z b3 i/ R5 e
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。公仔箱論壇) e& u! y* M' I7 R2 v# I; v
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
; O' Z! I* m6 u* F9 ]: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）防風：消除肌肉酸痛。os.tvboxnow.com G" U' D" l6 H4 j
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。tvb now,tvbnow,bttvb: }$ y3 Y6 r( i
（8）桑葉：散肺熱消炎。
* Y6 ]+ T# M+ e! A3 B（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。; l2 Q: K) ]; ?, P; L1 I
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。tvb now,tvbnow,bttvb1 y! H# L2 Q; W! L0 |
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。tvb now,tvbnow,bttvb7 v. s9 B3 }* C; V0 Q
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。os.tvboxnow.com: v+ T) ^# m1 h* G5 v, ~( }! G$ E
（13）連翹：解熱消炎。
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
: {" ^0 N" |! @* y6 O服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意2 S, ^2 l% H' {9 L. A) M! P
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin4 i2 d( P2 |, `/ P9 J6 S5 P
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene* `+ _% A$ Q1 j" I. X/ n
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
' |- b" j# g' Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine公仔箱論壇9 d3 e8 D) s; F
5. 抗痛風：colchicine
$ p: ~: a5 v( ~( Z( d Q: f6 p6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine- r$ s% _# [* m5 X, N
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
8 F, M6 r j+ g! Z" W$ a公仔箱論壇8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE53 v3 o! b3 t/ n7 X! l
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)公仔箱論壇+ O. a6 s* B! o$ c
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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7 \' P O7 `6 K' g% T G公仔箱論壇Paxlovid常見副作用公仔箱論壇' a f9 u5 k+ S" F( o, X
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）% @9 V2 |3 f: O$ e% a! Q
2. 味覺改變
3 H4 M. Z8 X% q8 z/ t8 p4 N/ Z4 \# Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 腹瀉. l" [. o+ T0 O' n7 Q
4. 高血壓4 f1 ]- l' Y; C5 v( b1 R; b7 R, ?
5. 肌肉疼痛
5 @# u& o, k! a公仔箱論壇抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。公仔箱論壇4 L( u2 [0 B7 f# \* g
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
/ M' D# B5 ]& e3 h+ s確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。公仔箱論壇: ~, u4 }3 ~$ V
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
4 `& s. i8 @; @1 T) L5 O6 O0 }tvb now,tvbnow,bttvb一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。- V' g9 o# F0 E
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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" j( ^: A( m7 b: Z, p/ X& T, y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
1 _) _! D+ K+ r如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。公仔箱論壇6 v+ E$ y4 I1 W, X, }- A
' v# M* O5 Y5 ^% S7 Z- m( Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, o6 X1 G" i/ W) H$ D
 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。5 m' `# S6 W) k' N/ W
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。tvb now,tvbnow,bttvb, i8 r0 E% e+ Y" f
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。公仔箱論壇/ O: G/ ~4 \: q# n
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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A6 G+ L/ w* {) a& ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。公仔箱論壇2 h6 x2 K+ ?" G1 N' F
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 r/ V* @8 }# d
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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