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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 I' F/ t5 A `
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材料： 1 H) \& ?$ g% |* e0 S h! K
青口 500g " n# k: I i+ N1 {# j" H8 |
白酒 100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F& D2 `! n. Q
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製法： 公仔箱論壇, n/ s( {; c4 c9 R
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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0 _+ G% C3 o4 ^* k5 ^! atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 V+ X E0 ?
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' c" S( a" g, ?* s% O+ Btvb now,tvbnow,bttvb2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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5 |: i$ Q: h" @& F* G公仔箱論壇小貼士：
; |) z1 _5 n. ]6 y4 B6 l* @- g1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ g8 y' m3 z k; S' N; Mos.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) y+ r6 V( c4 c+ O8 m
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; ?) c9 m; N! L
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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