Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
' H: T5 C7 r2 c/ U6 C9 v5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
0 m6 S J7 m2 s! y) S牛油 1湯匙
R5 K* u8 s; |- Q/ k/ @% los.tvboxnow.com蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# G/ c" N7 {3 R
白酒 2湯匙
; |3 v0 n# K0 w% e% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）/ u. k: C& C* y t
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4 W, {9 `* z- W( G0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 M+ |! C1 h% V* p* I* I/ L( Q
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, [ G4 V0 p+ h3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* A+ u. E+ S2 }+ E
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
y2 ?" g5 p' |# w$ d" D2 ?os.tvboxnow.com4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）公仔箱論壇9 C7 m; t- c6 e/ U' |) R7 n
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! I9 @9 O3 n7 V5 e5 m. L) g3 ~# T, \; Fos.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. b8 A( |- U9 Q& T4 B) i
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口) ?' e8 ]3 u/ F6 X+ a4 l" p! Z
2） 不開口的是死掉，不能吃
, L2 @; ]# ~- N# q3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活' ^& n: j, O, E
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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