佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
$ T# I. l: |0 E: P* ?) q, htvb now,tvbnow,bttvb為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。1 c# t5 Y- ~2 d& Q
$ ]. J; U0 K9 B! K公仔箱論壇根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，os.tvboxnow.com1 b) \: P* g1 E# f- R
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
( k. i3 Y2 Y" K, }! Tos.tvboxnow.com民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
$ y& e2 K- Y# ]6 Y; ~; D* K公仔箱論壇這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
" m* {( ~) w' X. r X/ s且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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R# Q, z, ?2 }0 h! u+ Los.tvboxnow.com佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
6 ?$ }+ ?* A) E+ a- Z公仔箱論壇也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，# [) y! ?! E5 Y+ Q
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 X, ]/ g3 l6 [; p
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
, j) f# A2 N0 r+ v1 M王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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: V5 M) o1 T# M1 b多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，tvb now,tvbnow,bttvb& O% c2 n1 t' D$ y0 }% k2 i
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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- j8 Z. p7 ^1 P+ X* n7 Q0 o多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，os.tvboxnow.com8 w7 l9 ?% [6 T' V, t- v
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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0 Z6 G: L/ Q% l& X+ m7 m) ?少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。5 [! i, @5 w$ n. F6 d* T6 i; @/ S" c
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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