早安健康編輯部公仔箱論壇# @% O# d7 o! P* T. k8 q, v9 \$ Y
, z+ V$ x; T: ]- L* M" U& Etvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 + K. c/ u _# z7 V. h6 e
, t4 }# ^+ o: R" J: n a& Xtvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題
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8 x0 |8 i( @: \: [! Z# T" m鈣很重要嗎？
8 R6 B" |) K6 L2 X# `. u: n. sos.tvboxnow.com鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 N/ z$ |% F+ a: W" j
2 }% u& | F. b+ xtvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ tvb now,tvbnow,bttvb4 K, j, l$ H# G$ d. t- I2 D7 f
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 1 D$ _% c( ]9 m, l
& f7 v2 ]- _4 H+ Z; s9 @* y: v若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 os.tvboxnow.com% C2 v5 ?& R7 ]& J2 y+ w
4 M/ N8 U, g6 G. V( _& ^! `! Ios.tvboxnow.com補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇 / Z* ?. o- F8 t6 v+ J
( }& B0 @, h$ |3 G* N* Ftvb now,tvbnow,bttvb從哪裡可以攝取鈣？
% p) O* }' }5 \# P/ p% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f. [7 j# ^! Z' H ?
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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1 g& d# [4 I8 Y0 Etvb now,tvbnow,bttvb鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' H% K( P. x
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另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。os.tvboxnow.com9 Y- I) ]" ~- E% D% h7 \* P, l2 H
- J1 m. _! ]. O: u" a8 ^! ~os.tvboxnow.com但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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2 \% U; t( t( ~( H/ ]! m7 C/ w加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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