根據董氏基金會2016年11月調查,98%孩子認為白開水是健康的,但口渴時只有49%會選擇白開水,顯示對孩子而言,「知道」與「做到」之間仍有一段距離。董氏基金會主任許惠玉表示,在兒童時期培養孩子良好的生活習慣與品格比課業重要的多。
4 ^9 D+ I, a* ]1 O4 P. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {4 `! h- x4 S' g2 P0 x1 Q# fos.tvboxnow.com有感於此,董氏基金會與苗栗卓蘭國小等五所小學進行提升兒童食育力計劃,建構孩子對飲食的知識面、培養孩子良好飲食習慣;加入各種體驗活動,讓孩子不再覺得健康飲食是一項呆板的知識,而是有趣的、生活化的內容,結合學校師長、家長的力量,共同提升孩子食育力,打造未來競爭力好根基。
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許多家長習慣讓孩子在上學路上買早餐到學校吃,苗栗縣卓蘭國小護理師詹正淑表示,這會出現兩個問題,第1個是孩子選擇大多考慮「喜好」,所以常選擇高油糖鹽食物,以飲品為例,孩子最常在早餐店買的飲料是奶茶、紅茶等含糖飲料;第2個問題則是吃早餐的時間,若孩子在第一節課後還在吃早餐,就容易午餐吃不完,結果到下午又容易餓、晚餐前吃零食機率大增,又吃不下晚餐,形成惡性循環。os.tvboxnow.com* O2 h% A! A9 f( k) l" r- k; X9 t
' e- }" a: r) w; w0 R為了讓孩子在「知道」與「做到」間能畫上等號。董氏針對成長中的孩子,建議健康早餐需有一份主食搭配優質蛋白質,並切記最晚要在九點前把早餐吃光光,吃對早餐、吃對時間,才能提供展開一天學習的充足精力。像是,烤地瓜搭配低脂鮮乳、三角飯糰搭配無糖豆漿或是烤雞三明治搭配生菜沙拉等。# w: A3 n) ]% V& |/ J, f( [9 m
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