早安健康/谷口敦夫(東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授)
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利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性 1 o; x3 \1 d( k3 Q" u
# K- N- T$ n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 os.tvboxnow.com w; ^$ a" F2 L+ v }
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外,尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入,越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人,通常尿液會比較酸,尿酸就更不易溶解,因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症,就要想辦法降低尿的酸性。
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顯示尿液酸鹼性的PH值,通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強,數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6,就可判斷為酸性尿。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ x$ r- G/ g: ^) V
, i2 Z7 p# |3 v% R應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好? 對於高尿酸血症患者來說,PH值在6~7之間,呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的,但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- @1 H0 P! B& U% n- x+ S: ]+ J
C! x3 F9 y# ~# X+ mtvb now,tvbnow,bttvb肉和酒精會讓尿液變酸,蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 [6 d5 [ @: K, B" E
攝取太多肉類等油膩食物和酒精,尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性,不但要少吃這類食物,還要積極攝取蔬菜和海藻類。 公仔箱論壇/ ^. x# f' N. E4 i8 @4 Y
( @4 F- v. `- V9 S4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外,其他如 黃豆、牛蒡等,以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分,對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水,也能從飲食方面攝取。os.tvboxnow.com _& W+ @, [% ?
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適當食用肉類和海產類,同時增加蔬菜和海藻類的攝取量
. ?; c3 C: F6 v$ E公仔箱論壇肉類和海產類會使尿液變酸,對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重,只要掌握 「適量攝取」的原則,並再多吃一些蔬菜和海藻類,我想就不會有太大的問題。 q$ u; F, ?* G/ K1 f9 X# v
$ d8 B8 b3 [* x+ t! b# l" }. `os.tvboxnow.com蔬菜和海藻的熱量低,且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,是非常優秀的健康食物,不但能幫助尿液接近鹼性,對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |