講到纖維質,一般人多半聯想到減重、通便。近日,美國一項研究發現,飲食含有豐富纖維質,或許還能降低骨性膝關節炎風險,對提升關節健康很有幫助。這項研究成果已發表於線上版〈風濕疾病年刊〉(Annals of the Rheumatic Diseases)。
0 T! \1 E; A( j9 t, x- j4 L公仔箱論壇
9 b/ s R8 ]+ }3 L: b6 B! m) U: J公仔箱論壇多攝取纖維質 似乎有助降低膝關節炎風險
% a$ Q3 T& _ e; M/ Q! @6 R" aos.tvboxnow.com研究人員分析美國兩項長期研究數據,根據X光檢驗結果,研究人員發現,膳食纖維說不定可以減少膝關節炎發生機率。另有一些研究也發現,多吃纖維質有助降血壓、減重、減少全身系統性發炎反應,也可改善血糖控制。
$ H# }8 S8 M, b1 m2 l) ^3 O- X% o
- F! m8 U+ v8 ^* |3 o/ x- P4 Z研究計畫以有症狀的膝關節炎患者為對象,除了X檢查結果證實患者有骨性關節炎,患者本身也有疼痛、膝蓋僵直等問題,膝蓋疼痛症狀也日趨嚴重。4 e6 a. `2 V8 S- q$ z7 X5 ^
, f3 G! r: A" j6 O飲食富含纖維質 對身體好處多多
# ^$ z( W1 i0 T% O公仔箱論壇第一項研究為膝關節炎生活品質研究(OAI),含括近5000名美國男女,他們平均年齡61歲,都在2004年至2006年間罹患關節炎。第二項研究則是美國佛明漢世代研究,這項研究自1971年開始追蹤1200多名成年人、兒童,第一批研究結果在1993至1994年間出爐,平均追蹤至2002年至2005年。公仔箱論壇- Z8 m5 z, p! X6 d6 D2 s
9 `/ u( O% V8 K* j& ~7 ?在上述兩項研究中,研究人員運用飲食頻率問卷了解參與者的膳食纖維攝取情況。研究人員分析數據發現,攝取越多纖維質的人,較不容易罹患骨性膝關節炎。研究人員認為,飲食含有豐富纖維質,可以對身體產生一些好處,而這些好處都與減輕關節炎症狀頗有關聯,由此可知,膳食纖維或可對關節產生保護效果。
; |8 d q* ^1 ^; ]. u& kos.tvboxnow.com1 a+ T* r: Z" [1 \' \
5 L4 {& a3 i& K+ i- l$ F& bos.tvboxnow.com0 L- m) w7 w* ?' g9 G
1 a/ T# A* T3 e, `( S; fos.tvboxnow.com
% P( @3 t' T8 z% w' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ e, q. M2 h# ]1 Y9 O+ S0 s
+ A7 y. ?, n2 }, d; \4 G6 H
健康╱記者蘇湘雲報導 |