為了讓外食族也可以吃得很健康,董氏基金會食品營養中心特別建議外食族:「三餐規律吃、多穀多蔬果、少油糖鹽」。午餐部分,建議一定要吃到至少1.5份蔬菜(一份蔬菜約等於熟食半碗的量、生食100公克),可以的話就加份水果。
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# w$ L" `' o. ^* Z5 J( G公仔箱論壇主食可多選用未精製、含麩皮的全穀類或以根莖類取代精製白飯、白麵製品。全穀根莖類包含:糙米、紫米、全燕麥片、全大麥片、全蕎麥、全小麥、糙薏仁、全玉米、綠豆、紅豆、花豆、地瓜、芋頭、馬鈴薯、蓮藕、栗子、蓮子、菱角、荸薺、山藥…等。os.tvboxnow.com$ w* i }9 q6 t1 T
9 P' v5 n- Q, P, J( h wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多吃蔬菜、水果,每餐選擇2種以上蔬菜;餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點;多選擇清蒸、滷、川燙、涼拌的菜餚;多選擇含鈣質豐富的奶類(牛乳、起司、優格)、深綠色蔬菜、芝麻、小魚乾、蝦米等;盡量選擇植物性蛋白質食物(毛豆、黃豆、黑豆或其製品),可做為主菜、副菜或加入飯中。! k9 ]! D) n- | }
8 D! \5 j' [4 t0 Y公仔箱論壇避免選擇加工、醃製或煙燻食物;使用炒、煎、炸、勾芡烹調方式的食物;高脂肪、高熱量的點心。os.tvboxnow.com0 K5 u1 L0 J0 B& T
: v) b4 y* w& G9 u6 v) N* t Ktvb now,tvbnow,bttvb用餐時的技巧:餐前記得洗手,建議各用餐場所(含超商)設置洗手區,供消費者使用;避免用滷汁拌飯吃;減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料,例如蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等;吃肉類或家禽(如雞、鴨)肉時,去掉肥油與皮;若是炸物,去除裹粉的皮。
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