天氣轉涼感冒患者增加，感冒時吃維生素C對縮短病程確有幫助，但整體上無非常顯著的效果。奧勒岡大學研究人員指出，如果感冒平均出現七天的症狀，服用維生素C可讓康復時間提早一天。
% ~+ p! B) }% o; Z6 E# ~ H3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. i+ V% _1 Z, v0 f奧勒岡大學研究人員史蒂芬洛森表示，維生素C只能些微改善感冒症狀持續的時間，並無非常明顯的效果。維生素C的來源以天然為佳。公仔箱論壇; z$ g4 D8 Z2 @; L5 v
公仔箱論壇9 A: {9 z2 k/ X& \/ q
如果民眾在飲食中增加蔬菜攝取量，不僅可增加飽足感，也能攝取維生素C，新鮮蔬果中，除有維生素C還含有豐富植物化學物質，如花青素、蕃茄紅素、葉黃素、兒茶素等，有益成分更完整。: d1 \! h0 {# g2 ~ ~9 D6 j2 u2 h+ u+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 ~/ _1 D* P7 h2 z( S9 s; s" t' X
維生素C是熱門的抗氧化成分，不少保健食品以抗氧化作用做為號召，但抗氧化劑也需適度攝取，有些抗氧化食品，不見得百利而無一害，雖有助保護細胞組織，避免自由基引發的細胞脂質過氧化及DNA破碎突變。
6 e: v9 b: d1 H" Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ A4 f% o' u* `% ~- h% o; l
但過量時，過度消除體內一氧化氮(NO)濃度，不利於維持正常生理機機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 M' w8 m. @) {; S5 O
( L6 R+ A. G' j0 l" w9 }
抗氧化有助健康的原理之一在於維持細胞的完整性，避免增加自由基對細胞的破壞，抗氧化劑多有助保持上皮細胞完整性，降低細胞變異，民眾熟知的維生素C富含於所有蔬菜、水果中，尤以柳丁、橘子等枸櫞類水果居多。os.tvboxnow.com2 z0 h. I9 M, w9 P- Q* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' {5 w) B2 x F( l |
適度從天然食物中攝取抗氧化成分一般不容易過量，但吞濃縮的抗氧化製劑或補充品，則需要更留意，避免一次服用太多。
- j" Y* Z, }) S( o1 M0 K3 }公仔箱論壇% q% E% X9 ]5 t7 q, b8 u8 O. S
台灣新生報 |
發表於 2016-2-13 12:13 PM
| 
