畅销新产品 素鸡似足真鸡
; [4 D& `6 a3 o+ t5 Q9 M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O* e' q o c1 S" W- R0 d! c5 `公仔箱論壇
, C/ ?% P# _0 R5 g8 K+ ` u; C$ }3 X" utvb now,tvbnow,bttvb■ 美国生产商Beyond Meat的素鸡肉（图）与真鸡肉难以区别。
3 U# ~! C2 {3 ^2 M. V0 M$ z! S1 Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 z7 J) P- ~, S: w& M
（旧金山16日综合电）“斋卤味”从来骗不到人，但美国一款素鸡，据报口感似足真鸡，连食肉兽也吃不出端倪，大受欢迎，天然食品和零售商Whole Foods在旧金山的分店本来预计卖一周的货，两天被扫光，店方也大感意外。
$ d {4 u _: \" p$ {: E公仔箱論壇5 f* n$ C! v2 A. ~' s! G5 I; a/ C
生产商Beyond Meat表示，这种素鸡配方是和生物工程系教授合作研究多年的成果，成份主要是植物蛋白，另有大豆、豆粉、甘笋纤维和无麸面粉，绝不含脂肪和类固醇，而且和家禽相反，绝无荷尔蒙和抗生素。
, t3 z2 w5 ]% `* U8 q1 g8 ~" j2 X/ o
Beyond Meat更吹嘘说，这配方不只扮鸡似鸡，更可调校成份，扮猪、牛、鱼一样得。有记者试吃，表示入口的确和吃真鸡无异，但味道仍嫌稍欠鸡味。
0 h+ z! Y) N& T, d& I0 r/ o# M& D* S |
發表於 2012-6-17 02:12 AM
| 
