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[食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力
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+ R$ Q% ?/ ]) \tvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。os.tvboxnow.com0 R/ Z1 k% l+ \+ n7 _

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8 m$ R5 t" O0 N4 ros.tvboxnow.com樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。os.tvboxnow.com  V9 c+ j( Q4 G0 Q4 v

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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。- p8 J% {3 Y' P1 p8 C

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6 D7 K0 `8 o. t6 b( ttvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?
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彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。
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  x! K: i% P0 O, J# y樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。3 o1 K7 q3 m8 M7 o% a8 \1 ^

% d& u) E8 A9 Z, p' r8 _: c7 W彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。. j+ G5 |& q6 e5 {3 e4 x% G
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彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。; J3 d0 V% |) c

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: N" P) H+ @9 [! W5 U. Y: |# p彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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; s4 B! c8 X9 s4 w$ qtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。. }( P8 x* b, \7 f& n9 g
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馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :os.tvboxnow.com: p; g  V/ C% G. f# M7 C: u4 p! a
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。
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  l- A6 `" j$ b! a9 \* j樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。tvb now,tvbnow,bttvb1 K& |. a2 r0 a5 e+ b  Z7 d( @
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馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb( E8 s/ }2 Y) h) k) c

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/ w! P/ E# O  R彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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: j9 R5 Z1 S+ r. c% F樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 E4 M8 n# [) |( Y$ F
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雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?
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(較大的圖)
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!os.tvboxnow.com6 J0 a4 _, ~+ c5 y; A0 D4 t) ]) K
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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