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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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0 ~; r7 Y  @2 _, |& C) h1 J! U『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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+ M9 E/ s7 I# S『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
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+ l1 P! G  {, p9 o7 T8 m9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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' a2 D" @, t. `) v0 l6 O5 Ztvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?公仔箱論壇7 [! ^- C4 E, q
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: r. j. Q! \4 L
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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$ e) Z  l9 ]; C3 {% A6 m樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) d, t- ?& Y4 t1 B6 z
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樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 D$ b; p& K8 O* i  R7 k! a

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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 |2 J& E8 f# m
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6 ], Y; I! W1 [1 }" K' Y9 `$ \8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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3 ^* v8 F5 K. m) e8 J% B- ?% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 v# g2 j; S# C! n

% W/ ~( Y' D" Q7 j2 Qos.tvboxnow.com彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。" B' B% w4 V+ H3 F: ?2 b$ w

9 v. M% n4 G9 @" u% dtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:公仔箱論壇" X& R6 H+ Q% V* u) V+ s

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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。# Y1 S/ Q2 H3 z) P/ k! C+ K
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! J5 j0 k8 q7 V2 l3 j4 [樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 t3 k& A8 ^$ A9 r1 C
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。" R  E- M0 y% J( E- ]

- o% u! g/ s& w8 T* X彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。
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9 H8 |  I( M0 e『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 C7 e. e' N! W* T! L  z

# R- g* t# M. r0 d6 w! hos.tvboxnow.com『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。- ^1 ^/ ~+ Z/ ~. U1 p! b$ \

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7 A( I, Q. {% Y) J, ]  w# H- ^7 Dos.tvboxnow.com透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。公仔箱論壇: G. K. I4 I. e; {

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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。7 w0 u: v1 v  Z& r

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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- E0 |+ P: a5 i+ D以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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2 A8 N- t+ [7 ]  ^9 w6 n, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好os.tvboxnow.com9 k  ?+ z5 `$ F8 @7 Q, V
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
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