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q3 r4 G4 @$ R) h- e7 ^% U# bos.tvboxnow.com材 料os.tvboxnow.com4 B' J. p! m( U( m) u
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒. N4 \! U" ?: d; e! h. w: [
6 D" Y% f& {7 h; p5 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
! F& G0 a8 |# @1 n3 u1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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% E. c4 f5 s2 ~ V4 U2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 # |- U: J# S ~, Z
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 % p/ Y& ^5 k3 y
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 os.tvboxnow.com, c2 `1 t* t# M X5 V/ |5 X2 t
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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