9 K2 }0 }' B$ k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! I1 x* t, N4 N
, W8 j' A l% s: @; U0 p4 p材 料
/ m9 F- j# c+ _% zos.tvboxnow.com豬 肝 2 兩 （ 切 片 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 油 條 1/2 條 （ 切 片 ） 、 水 1 杯 、 梳 打 粉 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 茸 1/2 茶 匙 ；公仔箱論壇& U2 g) p% r2 f0 L$ c i9 [
; V" N; Y% e. `; ?6 O8 stvb now,tvbnow,bttvb豬 肝 調 味 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；
, P4 \8 G) l; h% l) _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" ^/ S7 L0 q+ ]2 U; q" R
蛋 水 調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許0 o- V* M4 }% H$ i: B
+ i( M; Z1 z# X- s$ x* u1 n& K公仔箱論壇做 法os.tvboxnow.com; T0 |% a( _2 Y8 D
1. 先 將 豬 肝 片 洗 淨 加 入 梳 打 粉 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 ， 之 後 汆水 洗 淨 ， 再 加 入 調 味 醃 約 10 分 鐘 後 灼 熟 備 用 。
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4 s+ T' W) P$ ~# {4 P2. 雞 蛋 加 水 拂 勻 拌 入 蛋 水 調 味 、 熟 蒜 茸 、 薑 茸 、 油 條 及 熟 豬 肝 倒 入 缽 仔 ， 大 火 水 滾 計 約 蒸 20 分 鐘 。
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( ~; v( n3 n1 w: p$ A% x" v' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 放 入 已 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 約 25-30 分 鐘 至 金 黃 色 面 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 |( y7 n7 S% V% O5 Q2 k1 v
" Q1 T2 |( W3 E% ], q" }- c貼 士
: B- L( q& U3 R- P y% b# \" H豬 肝 一 定 要 先 蒸 熟 ， 否 則 焗 時 會 滲 出 血 水 ， 影 響 賣 相 。 |
發表於 2008-1-23 11:48 PM
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