雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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. n5 c7 D. W7 E9 K |, `os.tvboxnow.com1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
9 x5 \, y0 C3 J. i6 M4 l2 _' g( V; D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 2 Q* H& s) L# N" f I% u
3. 紅棗洗淨去核。 os.tvboxnow.com/ j* ^9 j# z& v& ~5 H* v1 c
4. 薑去皮洗淨，切片。 " z& A w& B# t- O* w6 `4 T/ d
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 , m# J6 Q6 m. D" \, W7 R1 f
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; s) Y- l7 a7 w4 Y. C3 D公仔箱論壇雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 U; a& j* m# ~
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7 C5 V; M8 U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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