; n8 S6 E. ~( ?, T' q1 ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( J6 m$ q; d; j. d
熟麵 150公克
, y" S9 F- z6 [4 Q3 K2 t/ x! T4 c牛腱 1個 os.tvboxnow.com( r# @0 M; s0 I6 x* S' b4 h
洋蔥 1/2個
+ i3 v6 I6 j7 O X0 O; v" R公仔箱論壇水 3000㏄
6 i9 y/ q" N. u1 A* C" }os.tvboxnow.com蘋果 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ j, h. p, q( X. M3 s. T
小黃瓜 1/2條 / r) c5 j* F8 x! d6 S2 U: K
韓國泡菜 50公克 os.tvboxnow.com7 S, k8 l4 ?% Q: b( T1 G8 V/ \( O
水煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb C) G8 z! p2 ^+ ?
薑 10公克
7 Y$ l" G0 E/ [' X蒜仁 1瓣 ' ?5 R+ B8 B6 v, ?6 \3 R9 P( p
熟白芝麻 1茶匙 " q9 U2 R8 e, k/ v9 G; x
湯頭： " Y' { [' e6 l8 U3 y; ]
牛肉湯 300㏄ ' g5 F t7 H. I* c6 p7 d
水果醋 1大匙
8 g/ J; r+ `; t醬油 1大匙
7 [6 o: V$ C1 ?8 D+ Jos.tvboxnow.com糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V. q# Q6 K9 @
【做 法】 os.tvboxnow.com1 P4 Z6 e0 B" s" _/ g( Y$ L
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。公仔箱論壇" c) ~: M# a- I) G; }; [/ I3 i6 e
2 I* D: L# `2 B0 c6 d; d2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t, K6 N/ B6 s& o! `) b
. S# W+ n. e4 x" @% d% Pos.tvboxnow.com3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
7 y, |7 Z( h! g) ?. r) ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, r; V4 X& |# r/ r6 L
4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ g3 a) K) m! C6 Q! k! g
; `2 E8 z! y7 d& D' P8 f9 d3 uos.tvboxnow.com5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 m) ^2 a4 h/ J# O( B# h! \7 i
; t. ~) z7 I4 Y' y( o公仔箱論壇6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
| 
