材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。公仔箱論壇0 k O8 ~5 Q0 Q0 q
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇8 P# v0 M( Q5 X( N/ C
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箱內至半凝結狀,取出。os.tvboxnow.com. V$ e, j9 h' j5 p
0 G6 s! P2 r) a( c4 J2 H, y8 a 2.蛋白打拌「企身」。
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2 W8 C6 N" G7 h# l+ r* w; S# Qos.tvboxnow.com 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。. G0 e* D$ E8 g# f3 P$ i
, @/ m# \5 R+ P, t8 F: f8 cos.tvboxnow.com 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
$ R/ k5 a4 L/ E" i5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ e, ?2 K! M I1 x! G1 H' P
附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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