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[甜品] 腰果酥

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材料:
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  • 腰果 150
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  • 牛油 90 : m; ]* R5 n9 D/ }8 _' U7 ?' g9 Y* M
  • 砂糖 50 tvb now,tvbnow,bttvb7 q( Y+ Q$ O+ C( {; ?8 t* n
  • 麵粉 140 公仔箱論壇5 h4 |+ u3 X6 X; q5 {3 c
  • 奶粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ f6 a! S  K9 y4 T
  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉tvb now,tvbnow,bttvb" D' ]/ n# J" W6 ~
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時
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  • 預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb" g8 x5 ?+ r' C! d. E
    150 C / 300 F
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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果, O0 q6 w! f: b) L
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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    金黃色,取出放在涼架上待涼,即成( l: ^( N/ U3 G
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