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材料：公仔箱論壇5 ^& C( V: w0 h% z! d" x
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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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做法：
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% J6 O0 E& l7 U% y& N' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。
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2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。! t" \5 c: @5 w1 i6 k$ [5 L @
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。7 }- X: O5 y) b! I. B
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當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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