[中式食譜] 酥炸生蠔

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【材料】
# k% }$ T1 r/ k/ ios.tvboxnow.com生蠔十二& ?& t" M& _  L: [; w
生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 ~7 ~0 _- I9 }! P, W" g
青蔥二條os.tvboxnow.com# }0 G+ L* g7 |, `* b1 M: i
幼鹽二茶匙
3 Q. t% p6 C$ D% T: m* t- R公仔箱論壇生粉二湯匙
2 P6 O  [0 V% i! i! X7 j. u( z公仔箱論壇白飯二湯匙
: t2 f( o. g( S  Zos.tvboxnow.com芫茜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- d1 {2 e; l* z; I7 l

; s. e; v: t! T0 O公仔箱論壇【醃蠔料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 P! _; }. i% A+ R$ e
薑汁一茶匙
! h, }1 n* C, E9 q$ n公仔箱論壇紹酒一茶匙
# x, u6 Z! R; _* _" \2 f  f幼鹽四分一茶匙
& p) n) Y2 o0 A! K% [+ L1 e/ ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙
8 L8 i& I& O. ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g* }2 x7 X/ [5 _9 o6 I公仔箱論壇【脆漿料】
8 e* [4 A. [: M" X麵粉八湯匙
0 r; S' ?6 }0 b1 D" Sos.tvboxnow.com糯米粉二湯匙公仔箱論壇9 L1 e7 C) M5 ^# L3 I" m
發粉二茶匙
2 a8 }8 H1 s4 I* |  j/ i* ?* Wos.tvboxnow.com泡打粉四分一茶匙
( t7 ~; `4 I6 e; M( P6 v& E( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙
1 ^7 K# Z# n' P2 {# O3 W- j7 R  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙(後下)
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/ Z4 l7 o) G" n* _+ Ios.tvboxnow.com【做法】( Y2 a% T1 _5 |& X9 F- C/ w! A8 X1 u0 h
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
, E* x$ z8 N) |0 B" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb% q8 E7 @, g5 z' Q
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
/ N5 x, f/ _8 R' w! M& _4 A8 p公仔箱論壇(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。公仔箱論壇+ g3 U) H' Z; j* \7 k" O, D
(五)食時蘸上淮鹽或汁。